ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
В отличие от других подобных курсов, курс «Волшебство в пробирке» не является
системным, в нем не ставится задача формирования системы химических понятий, знаний и
умений, раннего изучения основ химии. Предлагаемый курс ориентирован на знакомство и
объяснение химических явлений, частовстречающихся в быту, свойств веществ, которые
стоят дома на полках и в аптечке. Химические термины и понятия вводятся по мере
необходимости объяснить то или иное явление.
Рабочая программа курса «Волшебство в пробирке» разработана на основе следующих
нормативных документов:
• Основной образовательной программы ОУ.
• в программе учтены идеи и положения Концепции духовнонравственногоразвития и воспитания личности гражданина России;
• программы развития и формирования универсальных учебных действий.
• Цели изучения курса «Волшебство в пробирке» :
• Формирование естественно-научного мировоззрения школьников.
• Ознакомление с объектами материального мира
•
Реализация
деятельностного подхода (способствовать развитию умений
ипоиска, анализа и использования знаний).
• Расширение кругозора школьников: использование методов познания природы
o – наблюдение физических и химических явлений, простейший химическийэксперимент.
•
Создание
на
занятиях
ситуаций
активного
поиска,
предоставление возможности сделать собственное «открытие».
o Задачикурса
• Познакомить с простыми правилами техники безопасности при работе с веществами;
обучение тому, как использовать на практике химическую посуду и оборудование
(пробирки, штатив, фарфоровые чашки, пипетки, шпатели, химические стаканы, воронки и
др.)
• Формировать представления о качественной стороне химической реакции. Описывать
простейшие физические свойства знакомых веществ (агрегатное состояние, прозрачность,
цвет, запах), признаки химической реакции (изменение окраски, выпадение осадка,
выделение газа)
• Выполнять простейшие химические опыты по словесной и текстовойинструкция
• Овладеть элементарными навыками исследовательской деятельности
• Развивать наблюдательность, умение рассуждать, анализировать, доказывать,
решать учебную задачу.
• Сформировать логические связи с другими предметами, входящими в курс основного
образования.
• Акцентировать практическую направленность преподавания.
Общая характеристика курса «Волшебство в пробирке»
Программа внеурочного курса «Волшебство в пробирке» для учащихся 7и8 классов
является расширением знаний о предмете «Химия».
Основополагающими принципами построения курса «Волшебство в пробирке» являются:
научность в сочетании с доступностью; практико-ориентированность, метапредметность и
межпредметность.
В рамках предмета «Химия» не рассматривается ни один из разделов данной программы,
что позволяет заинтересовать обучающихся для изучения материала курса.
Описание места учебного курса «Волшебство в пробирке» в учебном плане
Программа курса "Волшебство в пробирке" рассчитана на 34 часов (1 раз в неделю) и
предназначена в качестве курса по выборуестественнонаучного цикла общеинтеллектуального
направления для учащихся 7 классов.
Направленность: пропедевтика преподавания химии.
Методы и приемы, используемые при изучении курса
- химический эксперимент, начинающийся со знакомства с препаративной химией;
- прикладные занятия, позволяющие взглянуть на окружающий мир глазамихимика;
- раскрытие места химии как интегрирующей
науки через усиление
межпредметных связей с другими предметами;
-занимательность;
-раскрытие значения химии в обеспечении экологической безопасности;Формы
проведения занятий:
-эксперимент,
-защита проекта,
-беседа,
-соревнование,
-активные и пассивные (настольные) химические игры.
Содержание программы курса «Волшебство в пробирке» предоставляет широкие
возможности для осуществления дифференцированного подхода к учащимся при их обучении,
для развития творческих и интеллектуальных способностей, наблюдательности,
эмоциональности и логического мышления.
Новизна программы в том, что с целью повышения эффективности образовательного
процесса используются современные педагогические технологии: метод проектов,
исследовательские методы, информационные технологии обучения.
Основной формой работы являются внеурочные занятия, проводимые в кабинете химии и
информатике.
Перед учебными и практическими занятиями проводится инструктаж с учащимися по
соблюдению техники безопасности при проведении эксперимента, пожарной безопасности,
производственной санитарии и личной гигиены.
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ КУРСА
«ВОЛШЕБСТВО В ПРОБИРКЕ»
Сформулированные цели реализуются через достижение образовательных результатов. Эти
результаты структурированы по ключевым задачам общего образования, отражающим
индивидуальные, общественные и государственные потребности, и включают в себя
предметные, метапредметные и личностные результаты. Особенность химии заключается в том,
что многие предметные знания и способы деятельности имеют значимость для других
предметных областей и формируются при их изучении.
ЛИЧНОСТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
У обучающегося будут
Обучающийся получит
сформированы
возможность для формирования
Внутренняя позиция школьника
формирование ответственногоотношения к
внутренней позиции школьника на уровне
учению, готовности и способности
положительного
отношения
к
школе,
обучающихся к саморазвитию и
понимания
необходимости
учения,
самообразованию наоснове мотивации к
выраженного
в
преобладании
учебнообучению и познанию;
познавательных мотивов и предпочтений
формирование целостного мировоззрения,
социального способаоценки знаний
соответствующего современному уровню
развития науки и общественной практики;
развитие осознанного и ответственного
отношения к собственным поступкам;
формирование коммуникативной
компетентности в процессе образовательной,
учебно- исследовательской, творческой и
других видов деятельности.
МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Познавательные универсальные действия
Ученик научится
Ученик получит возможность
научиться
Умение анализировать объекты с целью выделения признаков
анализировать объекты с выделением
существенных
и
несущественных
признаков
Умение выбрать основание для сравнения объектов
сравнивает по заданным критериям два
осуществлять сравнение,
три
объекта,
выделяя
два-три
самостоятельно выбирая основания и
существенных признака
критерии
Умение выбрать основание для классификации объектов
проводит классификацию по заданным
осуществлять
классификацию
критериям
самостоятельно выбирая критерии
строить рассуждения
простых
суждений
свойствах, связях
Умение доказать свою точку зрения
в форме связи строить
логические
рассуждения,
об
объекте, включающие
установление
причинноследственных связей
Умение определять последовательность событий
устанавливать
событий
последовательность
устанавливать
последовательность
событий,
выявлять
недостающие
элементы
Умение определять последовательность действий
определять
последовательность
определять
последовательность
выполнения
действий,
составлять
выполнения
действий,
составлять
инструкцию (алгоритм) к выполненному
простейшую инструкцию из двух-трехшагов
действию
Умение понимать информацию, представленную в неявном виде
понимать
информацию,
понимать
информацию,
представленную в неявном виде (выделяет
представленную в неявном виде (выделяет
общий
признак
группы
элементов, общий
признак
группы
элементов,
характеризует явление по его описанию).
характеризует явление по его описанию) и
самостоятельно представлять информацию в
неявном виде.
Регулятивные универсальные действия
Ученик научится
Ученик получит возможность
научиться
Умение принимать и сохранять учебную цель и задачи
Принимать и сохранять учебные цели и
в сотрудничестве с учителем ставить
задачи
новые учебные задачи
Умение контролировать свои действия
осуществлять
контроль
при наличии
Осуществлять
контроль
на уровне
эталона
произвольного внимания
Умения планировать свои действия
планировать и выполнять свои действия в планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленной задачей и соответствии с поставленной задачей и
условиями ее реализации
условиями ее
реализации в новом учебном материале
Умения оценивать свои действия
оценивать правильность выполнения действия самостоятельно
адекватно
оценивать
на уровне ретроспективнойоценки
правильность выполнения действия и вносить
необходимые коррективы в исполнение как по
ходу его реализации,
так и в конце действия
- Коммуникативные универсальные действия
Ученик научится
Ученик получит возможность
научиться
Умение объяснить свой выбор
строить
понятные
для
партнера
строить понятные для партнера
высказывания при объяснении своеговыбора
высказывания при объяснении своеговыбора и
отвечать на поставленные вопросы
Умение задавать вопросы
формулировать вопросы
формулировать вопросы, необходимые
для
организации
собственной
деятельности и сотрудничества с партнером
ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:
Предметными результатами освоения программы «Волшебство в пробирке»являются
следующие знания и умения:
- умение использовать термины «тело», «вещество», «химические явления»,
«индикаторы»
- знание химической посуды и простейшего химического оборудования
- знание правил техники безопасности при работе с химическими веществами
- умение определять признаки химических реакций
- умения и навыки при проведении химического эксперимента
- умение проводить наблюдение за химическим явлением
Выпускник получит возможность научиться:
• использовать при проведении практических работ инструменты ИКТ (фото_ и
видеокамеру, и др.) для записи и обработки информации, готовить небольшие
презентации по результатам наблюдений и опытов;
• моделировать объекты и отдельные процессы реального мира с использованием
виртуальных лабораторий и механизмов, собранных из конструктора;
• пользоваться простыми навыками самоконтроля самочувствия для сохранения
здоровья, осознанно выполнять режим дня, правила рационального питания и личной
гигиены;
• выполнять правила безопасного поведения в доме.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА «ВОЛШЕБСТВО В ПРОБИРКЕ»
Занимательная химия. Оборудование и вещества для опытов. Правила безопасности при
проведении опытов
Как устроены вещества? (Опыты, доказывающие движение и взаимодействие частиц) (2
часа)
Наблюдения за каплями воды? Наблюдения за каплями валерианы. Растворение перманганата
калия и поваренной соли в воде
«Волшебство для разминки» (5 часов)
Признаки химических реакций. Природные индикаторы. Крахмал. Определение крахмала в
продуктах питания. Знакомство с углекислым газом. Проектная работа
«Природные индикаторы»
«Разноцветные Волшебства» (9 часов)
Химическая радуга (Определение реакции среды). Знакомый запах нашатырного спирта.
Получение меди. Окрашивание пламени. Обесцвеченные чернила. Получение красителей.
Получение хлорофилла. Химические картинки. Секрет тайнописи
Полезные Волшебства (8 часов)
Друзья Мойдодыра. Почему мыло моет? Определение жесткости воды. Получение мыла.
Домашняя химчистка. Как удалить пятна? Как удалить накипь? Чистим посуду. Кукурузная
палочка – адсорбент. Удаляем ржавчину
Поучительные Волшебства (3 часа)
Кристаллы. Опыты с желатином. Каучук
Летние Волшебства (4 часа)
Акварельные краски. Окрашиваем нити. Катализаторы и природные ингибиторы. Игра – квест
«Путешествие в страну Химию»
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ОСНОВНЫХ ВИДОВ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
В предметах естественно-научного цикла ведущую роль играет познавательная
деятельность и соответствующие ей познавательные учебные действия. Основные виды учебной
деятельности ученика на уровне учебных действий включают умения характеризовать,
объяснять, классифицировать, овладевать методами научного познания и т. д
В приведенном ниже тематическом плане представлено содержание тем внеурочного
курса «Волшебство в пробирке» и характеристика деятельности учащегося в рамках данной
темы. Вся деятельность условно делится на познавательную и практическую. Тематическое
планирование ориентировано на расширение общеобразовательного курса химии. Материал
курса позволяет сформировать основные представления о практической направленности химии,
раскрыть межпредметные и метапредметные возможности химии. Внеурочный курс призван
раскрыть межпредметные связи химии с физикой, биологией, экологией, кулинарией,
информатикой.
№
п/
Тема раздела
п
1.
1.1
1.2
1.3
2.
2.1
2.2
3.
3.1.
Колво
часов
Введение
Занимательная химия
Оборудование и вещества
для опытов
Правила безопасности при
проведении опытов
3
1
1
Как устроены вещества?
Наблюдения
за каплями
воды?
Наблюдения
за
каплями валерианы.
Растворение перманганата калия
и поваренной соли в воде
2
Волшебство для разминки
Признаки химических
реакций
5
1
1
1
1
Характеристика основных видов
деятельности учащихся
Познавательная деятельность:
познакомиться с новой наукой;
наблюдать за постановкой и проведением
химических опытов;
определять
последовательность
выполнения
действий, составлять простейшую инструкцию из
двух-трех шагов.
Практическая деятельность:
ориентироваться в многообразиихимического
оборудования освоить простейшие приемы
работы с химическим оборудованием.
Познавательная деятельность:
наблюдать за каплями воды, за каплями
валерианы.
наблюдать и анализировать процесс растворения
перманганата калия в водеи поваренной соли в
воде;
строить рассуждения в форме связи простых
суждений об объекте, свойствах, связях.
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели и задачи;
осуществлять контроль над ходом эксперимента
планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленной задачей и
условиями ее реализации
Практическая деятельность:
проводить эксперимент согласно инструкции
(опыты по растворению перманганата калия и
поваренной соли в воде)
соблюдать правила техники безопасности
Познавательная деятельность:
анализировать
объекты
с
выделением
существенных и несущественных признаков;
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
Природные индикаторы
Крахмал.
Определение
крахмала
в
продуктах
питания
Знакомство с углекислым
газом
1
1
1
Проектная работа
«Природные индикаторы»
1
4.
Разноцветные Волшебства
9
4.1
4.3
Химическая радуга
(Определение реакции
среды)
Знакомый запах
нашатырного спирта
Получение меди
4.4
4.5
Окрашивание пламени
Обесцвеченные чернила
1
1
4.6
Получение красителей
1
4.7
Получение хлорофилла
1
4.8
Химические картинки
1
4.9
Секрет тайнописи
1
4.2
1
1
1
строить рассуждения в форме связи
простых суждений об объекте, свойствах,связях
Практическая деятельность:
проводить эксперимент согласно инструкции
(получение природныхиндикаторов);
соблюдать правила техникибезопасности;
использовать экспериментальныйматериал для
создания проекта (природные индикаторы и их
применение; содержание крахмала впродуктах
питания)
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели изадачи;
планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленной задачей и
условиями ее реализации;
осуществлять
контроль
над
ходом
эксперимента;
оценивать правильность выполнения действия.
Познавательная деятельность:
строить рассуждения в форме связи простых
суждений об объекте, свойствах, связях
определять
последовательность
выполнения действий, составлять простейшую
инструкцию из двух-трех шагов
Практическая деятельность:
соблюдать
правила
техники
безопасности при работе с химическими
реактивами и огнем;
проводить эксперименты согласноинструкции
определение реакции среды различных бытовых
растворов с помощью любогоиндикатора;
получение природных красителей путем
экстракции (из луковой кожуры, из моркови, из
зеленых листьев.
приготовление раствора медного купороса;
реакция взаимодействия раствора медного
купороса с железным гвоздем
проведение опыта поглощения чернил из
раствора активированным углем;
проведение опытов поглощения красящих и
ароматических веществ мелом, кукурузными
палочками;
проведение опыта тайнописи раствором
крахмала с йодом;
проведение опыта по тайнописи молоком,
луковым соком.
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели изадачи;
5.
Полезные Волшебства
5.1
5.4
Друзья Мойдодыра. Почему
мыло моет?
Определение жесткости
воды
Домашняя химчистка. Как
удалить пятна?
Как удалить накипь?
5.5
Чистим посуду
1
5.6
Кукурузная палочка адсорбент
Удаляем ржавчину
1
5.8
Домашняя химчистка. Как
удалить пятна?
1
6.
Поучительные Волшебства
3
6.1
Кристаллы
1
6.2
Опыты с желатином
1
5.2
5.3
5.7
8
1
1
1
1
1
планировать и выполнять своидействия в
соответствии с поставленной задачей и условиями
ее реализации
осуществлять контроль
над
ходом
эксперимента, оценивать правильность
выполнения действия.
Познавательная деятельность:
анализировать объекты с выделением
существенных и несущественных признаков
сравнивает по заданным критериям два-три
объекта, выделяя два-три существенных
признака;
проводит классификацию по заданнымкритериям;
строить рассуждения в форме связи простых
суждений об объекте.
Практическая деятельность:
соблюдать
правила
техники
безопасности при работе с химическими
реактивами;
проводить эксперименты согласно инструкции
проведение опыта по определениюреакции среды
раствора мыла;
проведение опыта по получению мыла из
растительного масла и из стеариновой свечи;
проведение опыта по вспениванию мыльного
раствора в мягкой и жесткой воде;
проведение опыта по очистке ткани от травяной
зелени спиртом;
проведение опыта по очистке ткани от чернил с
помощью спирта и мела;
проведение опыта по очистке ткани от пятен сока
с помощью перекиси водорода и нашатырного
спирта;
проведение опыта по чистке фаянсовых
предметов от налета "марганцовки" смесью
перекиси водорода и лимонной кислоты;
проведение исследовательской работы по
определение жесткости воды в различных
источниках.
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели изадачи;
планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленнойзадачей и условиями
ее реализации
осуществлять контроль над ходом эксперимента
оценивать правильность выполнения действия
Познавательная деятельность:
строить рассуждения в форме связи простых
суждений об объекте, свойствах,связях
определять
последовательность
6.3
Каучук.
1
7.
Волшебство
4
7.1
Акварельные краски
1
7.2
Окрашиваем нити
1
7.3
Катализаторы и
природные ингибиторы
Игра – квест
«Путешествие в страну
Химию»
7.4
1
1
выполнения действий, составлять простейшую
инструкцию из двух-трех шагов.
Практическая деятельность:
соблюдать
правила
техники
безопасности при работе;
проводить эксперименты согласноинструкции
проводить
эксперимент
по
приготовлению студня из желатина;
проводить опыт по растворению в желатиновом
студне крупинкиокрашенной соли (марганцовки);
проводить опыт по выращиванию кристаллов
различных веществ;
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели изадачи;
планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленной задачей и
условиями ее реализации;
осуществлять контроль над ходом эксперимента
оценивать правильность выполнения действия.
Познавательная деятельность:
строить рассуждения в форме связи простых
суждений об объекте, свойствах, связях
определять
последовательность
выполнения действий, составлять простейшую
инструкцию из двух-трех шагов.
Практическая деятельность:
соблюдать
правила
техники
безопасности при работе;
проводить эксперименты согласноинструкции
проводить опыт по получению ингибитора из
стеблей и листьев картофеля (помидоров,
тысячелистника,
алтея
лекарственного,
чистотела);
проводить опыт по снятию ржавчины с
железного предмета и предотвращение его
ржавления с помощью полученного раствора.
Проводить опыт по приготовлению красного
красителя (стеблей зверобоя, корней конского
щавеля);
Проводить опыт по приготовлению желтого
красителя (стеблей и листьев чистотела);
Проводить опыт по приготовлению зеленого
красителя из листьев трилистника, листьев и
стеблей манжетки);
Проводить опыт по приготовлению синего
красителя из цветов жимолости (корней птичей
гречишки);
Проводить опыт по приготовлению коричневого
красителя (шелухирепчатого лука);
Выполнять проектную работу по изготовление
акварельных красок иокрашивание тканей;
Регулятивная деятельность:
принимать и сохранять учебные цели изадачи;
планировать и выполнять свои действия в
соответствии с поставленнойзадачей и условиями
ее реализации
осуществлять контроль над ходом эксперимента
оценивать правильность выполнениядействия
Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения
образовательного процесса
Технические средства обучения.
персональный компьютер;
интерактивная доска;
мультимедийный проектор;
колонки;
DVD – комплекс
Наглядные пособия по курсу.
видеоуроки по темам курса;
ЭОРы по темам курса;
инструкционные карты для выполнения всех практических заданий курса;
раздаточный материал для освоения разделов курса.
диски с занимательными опытами и обучающие мультфильмы по химии
химическое оборудование для проведения опытов
химические реактивы
Занятия проводятся в кабинете химии, снабженном вытяжным шкафом, мойкой сгорячей и холодной
водой, аптечкой для оказания первой медицинской помощи.
Список литературы
для учителя:
Груздева Н.В, Лаврова В.Н.,. Муравьев А.Г. Юный химик, или занимательные опыты с
веществами вокруг нас: иллюстрированное пособие для школьников, изучающих
естествознание, химию, экологию.- СПб: Крисмас+, 2006.- 105 с.
2. Ольгин О.М. Опыты без взрывов - 2-е изд.-М.: Химия,1986.- 147с
3. Ольгин О. Давайте похимичим! Занимательные опыты по химии. – М.:
«Детская литература», 2001.- 175с
4. Смирнова Ю.И. Мир химии. Занимательные рассказы о химии. Санкт- Петербург, "МиМэкспресс",1995 год.- 201с
5.
Чернобельская Г.М. Введение в химию. Мир глазами химика: учебное пособие для
учащихся общеобразовательных учебных заведений. 7 класс Г.М.Чернобельская, А.И.
Дементьев. – М.: ВЛАДОС, 2003-256с.
6. http://www.sev-chem.narod.ru/opyt.htm
7. http://kvaziplazmoid.narod.ru/praktika/
8. http://www.edu.yar.ru/russian/cources/chem/op/op1.html
9. http://znamus.ru/page/etertainingchemistry
10. http://www.alhimikov.net/op/Page-1.html
1.
для учащихся:
1. Ола Ф, Дюпре Ж.-П., Жибер А.-М, Леба П., Лебьом. Дж. Внимание: дети!
Занимательные опыты и эксперименты.- М.: Айрис Пресс, 2007.- 125с
2. Рюмин В. Азбука науки для юных гениев. Занимательная химия- 8-е изд.- М.:
Центрполиграф, 2011.- 221с.
3. Чернобельская Г.М. Введение в химию. Мир глазами химика: учебное пособиедля
учащихся общеобразовательных учебных заведений. 7 класс
Г.М.Чернобельская, А.И. Дементьев. – М.: ВЛАДОС, 2003-25
